일본에서 만난 햄카츠의 배신

일본에서 다양한 음식을 경험할 수 있지만, 그 중에서도 특히 기억에 남는 것이 있다. 그것은 바로 햄카츠다. 처음 이 음식을 맛보았을 때, 나는 돈가스를 기대하며 한 입 베어물었다. 그러나 그 순간 느낀 배신감은 이루 말할 수 없었다.

햄카츠의 유래

햄카츠는 일본에서 돼지고기 가격이 비쌀 때, 대체재로 등장한 음식이다. 값싼 햄을 사용해 돈가스처럼 튀겨내는 이 요리는, 지금도 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 그럼에도 불구하고, 돈가스를 기대한 나에게는 큰 실망이 아닐 수 없었다.

햄카츠의 특징

• 기본적으로 햄을 사용하여 만들어짐
• 튀김옷이 얇고 바삭함
• 소스나 마요네즈와 함께 제공됨

비엔나카츠와의 비교

햄카츠와 함께 자주 언급되는 비엔나카츠도 있다. 비엔나소시지를 튀겨낸 이 요리는 햄카츠보다 더 많은 사랑을 받고 있는 것 같다.

결론: 결국 나의 선택은?

결국, 햄카츠는 나에게 잊지 못할 경험을 선사했다. 일본에서의 한 끼가 이렇게나 특별할 수 있다는 사실이 흥미롭다. 다음에는 비엔나카츠를 시도해봐야겠다!