뚜레쥬르라는 이름은 프랑스어로 ‘항상’이라는 뜻을 가진 ‘Toujours’에서 유래되었습니다. 이 이름은 CJ가 제빵업계에서 항상 신선하고 맛있는 빵을 제공하겠다는 의지를 담고 있습니다.
1997년, CJ는 구로에서 첫 매장을 열었고, 이후 뚜레쥬르는 빠르게 성장하며 많은 사랑을 받게 되었습니다. 특히, 제빵 명장 자격을 가진 특급 기술진이 만들어내는 품질 좋은 빵들은 소비자들의 입맛을 사로잡았습니다.
하지만 뚜레쥬르의 여정은 순탄치 않았습니다. 2007년, 상표권 문제로 인해 여러 가지 논란이 있었고, 2009년에는 용답동의 한 매장이 강제 퇴거당하는 일도 발생했습니다. 이런 위기 속에서도 CJ는 뚜레쥬르 브랜드를 지키기 위해 지속적으로 노력했습니다.
현재 뚜레쥬르는 전국적으로 1,500개 이상의 매장을 운영하며, ‘늘 언제나’라는 브랜드 슬로건을 통해 고객에게 다가가고 있습니다. 최근에는 건강한 재료와 다양한 메뉴로 소비자들의 취향을 맞추기 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다.
이처럼 CJ 뚜레쥬르는 단순한 빵집을 넘어, 맛과 품질, 그리고 고객과의 신뢰를 기반으로 한 브랜드로 자리 잡고 있습니다. 앞으로도 ‘Toujours’라는 이름처럼 언제나 고객의 곁에 있을 뚜레쥬르를 기대해봅니다.
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