9일, 오뚜기는 진라면 순한맛과 매운맛의 업그레이드 소식을 전하며, 양지 원료를 보강해 진한 육수 맛과 감칠맛을 높였다고 밝혔습니다. 순한맛은 사골과 양지육수의 깊은 맛을 더했으며, 매운맛은 소비자의 매운맛 선호도를 반영하여 강도를 높였습니다. 건더기는 기존보다 10% 이상 늘어난 것이 특징입니다.
면발은 쫄깃하고 찰기 있게 개선되었습니다. 조리 후에도 면발의 탄력성과 쫄깃함을 체계적으로 연구하여, 면발이 퍼지지 않도록 하였습니다. 국물 배임성도 향상되어 깊고 진한 국물 맛과 잘 어울리는 조화를 이루게 됐습니다.
조리 간편성을 위해 물의 권장량도 조정되었습니다. 이제는 550ml에서 500ml로 줄여 생수병 하나로 쉽게 측정할 수 있습니다. 이는 가정용 정수기 기본 출수량인 500ml를 고려한 변화입니다.
오뚜기 관계자는 “소비자 입맛의 변화에 맞춰 진라면의 깊고 진한 맛을 즐길 수 있도록 연구·개발에 매진했다”고 전했습니다. 9월부터 매장에서 순차적으로 만나볼 수 있다고 하니, 많은 관심 부탁드립니다.
올해로 36주년을 맞은 오뚜기 진라면은 다양한 팬층을 보유하며 지속적으로 업그레이드를 이어오고 있습니다. 순한맛을 선호하는 ‘진순파’와 매운맛을 즐기는 ‘진매파’ 모두를 아우르는 라면으로, 방탄소년단(BTS) 진을 모델로 발탁하며 해외 판매도 증가했습니다. 새로운 진라면의 맛을 기대해봅니다!
9일 오뚜기는 진라면 순한맛·매운맛의 업그레이드 소식을 알리며 양지 원료을 보강해 진한 육수맛과 감칠맛을 한층 높였다고 밝혔다. 순한맛은 사골과 양지육수의 깊은 감칠맛을 보강했다. 매운맛은 최근 소비자의 매운맛에 대한 기대가 높아짐에 따라 특유의 깔끔한 양념맛은 유지하면서 매운맛 강도를 높였다. 건더기는 기존 대비 10% 이상 증량했다.
면발도 한층 쫄깃하고 찰기있게 만들었다. 조리 후 경과 시간에 따른 면발의 탄력성, 쫄깃함, 단단함을 체계적으로 연구하여 쫄깃한 면발이 퍼지지 않고 더 오랫동안 유지될 수 있다. 또한, 국물 배임성 역시 향상되어 진라면 특유의 깊고 진한 국물맛과 더욱 잘 어울린다.
조리 간편성을 위해 조리물양도 조정했다. 물 권장량을 기존 550ml에서 500ml로 변경했으며, 생수병 1개 만으로 간편하게 계량할 수 있다. 일반적으로 가정용 정수기 기본 출수량이 500ml라는 점도 고려했다.
오뚜기 관계자는 “변화하는 소비자 입맛을 고려해 소비자가 진라면의 더 깊고 진한 맛을 즐길 수 있도록 1년 간 연구·개발에 매진했다”며 “
9월부터 매장에서 순차적으로
만나볼 수 있으니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
올해 출시 36주년을 맞은 오뚜기 진라면은 출시 이후 지속적으로 업그레이드하며 라면 시장 내 지위를 확대시켜왔다. 순한맛을 선호하는 ‘진순파’와 매운맛을 즐기는 ‘진매파’ 등 매운맛 정도를 기준으로 다양한 팬층을 보유하고 있다. 2022년엔 방탄소년단(BTS) 진을 진라면 모델로 발탁해 해외에서 판매가 늘어나기도 했다.
https://v.daum.net/v/20240909142100465
맛이 바뀌네
난 열라면파였는데 진라면 간만에 먹어보까
