제육볶음, 나의 첫 도전!
오늘은 제육볶음을 처음으로 만들어보는 날!
그동안 엄마가 해주던 맛있는 제육볶음을 떠올리며, 이젠 내가 직접 만들어보려 한다.
셋방에서 발견한 돼지고기를 손에 들고, 재료들을 뒤적이며 시작해보았다.
재료 준비하기
- 돼지고기
- 양파
- 대파
- 고추장, 간장, 설탕
- 참기름, 후추
재료를 모두 준비하고, 엄마에게 배운 기억을 더듬어가며 요리를 시작했다.
4인분 기준으로 양념을 섞고, 고기에 밑간을 해주는 걸 잊지 않았다.
요리 과정
먼저 대파를 썰고 팬에 기름을 두른 후, 대파를 볶았다.
그 후 고기를 넣고 볶다가, 양념을 넣어 조리기 시작했다.
고기가 익어가면서 나는 향긋한 냄새에 기분이 좋았다.
첫 번째 시식!
드디어 완성된 제육볶음!
음식이 완성되자 친구들과 함께 시식해보았다.
“진짜 맛있다 은우야!”라는 칭찬이 나왔다.
내가 만든 요리가 이렇게 맛있다니, 정말 뿌듯했다.
결론
이번 제육볶음 도전은 성공적이었다.
향긋한 고기와 아삭한 채소가 어우러져 내 입맛을 사로잡았다.
앞으로도 다양한 요리에 도전해볼 계획이다!
여러분도 한 번 도전해보시길 바란다!
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혼자 제육볶음 만드는 건 처음
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