오늘은 특별한 요리를 소개해드릴게요. 바로 한우 양지로 만든 카레입니다! 일본의 골든 커리 카레를 사용해 정말 맛있게 끓여봤어요. 한근의 한우 양지를 푹 끓여서 부드러운 식감을 살려주었답니다.

재료 준비하기

• 한우 양지 1근
• 골든 커리 카레
• 야채 (감자, 당근, 양파 등)
• 물

조리 과정

먼저, 한우 양지를 큰 냄비에 넣고 충분한 물과 함께 끓입니다. 고기가 부드럽게 익을 때까지 푹 끓여주세요. 그 후, 준비한 야채를 넣고 함께 익혀줍니다.

야채가 익으면 골든 커리 카레를 넣고 잘 섞어주세요. 이때, 간이 잘 배도록 중약불에서 천천히 끓이면 더욱 맛있답니다.

맛의 비결

골든 커리의 깊고 진한 맛이 한우 양지와 잘 어우러져 진정한 카레의 맛을 느낄 수 있어요. 한 입 먹으면 입안에서 퍼지는 풍미가 정말 일품입니다!

마무리

완성된 카레는 밥과 함께 즐기면 더욱 좋습니다. 오늘 저녁은 특별한 한우 양지 카레로 기분 좋게 마무리해보세요. 맛있게 드시길 바랍니다!