가정에서 만드는 시장통닭
집에서 간편하게 시장통닭을 만들어 보세요! 바삭한 겉과 촉촉한 속이 완벽한 조화를 이루는 이 요리는 가족 모두가 좋아할 만한 메뉴입니다. 자, 그럼 시작해볼까요?
재료 준비하기
- 닭고기(1kg)
- 소금(1큰술)
- 후추(1작은술)
- 튀김가루(적당량)
- 식용유(튀김용)
조리 방법
- 닭고기를 깨끗이 씻고, 소금과 후추로 간을 합니다.
- 30분 정도 재워둡니다. 이 때, 냉장고에 두면 좋습니다.
- 닭고기에 튀김가루를 고루 묻힙니다.
- 팬에 식용유를 충분히 가열한 후, 닭고기를 넣고 튀깁니다.
- 노릇노릇하게 튀겨지면 건져서 기름을 빼줍니다.
맛있게 즐기기!
완성된 시장통닭은 기호에 따라 소스나 양념과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 간단한 샐러드나 감자튀김을 곁들여서 한 끼를 풍성하게 만들어 보세요.
팁!
닭고기를 튀기기 전에 전분가루를 추가하면 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 그리고 튀길 때 온도가 너무 높지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
결론
가정에서 손쉽게 만들 수 있는 시장통닭은 언제든지 특별한 날에 어울리는 요리입니다. 가족과 함께 즐거운 시간을 보내며 맛있는 통닭을 만들어 보세요!
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