일제강점기, 조선인들은 일본에서 다양한 문화와 생활 방식을 접하게 되었습니다. 그 중에서도 특히 일본의 달달한 카스테라는 많은 조선인들에게 부러움의 대상이었죠.

일본의 카스테라는 부드럽고 촉촉한 식감으로, 단순한 재료로 만들어지지만 그 맛은 매우 특별했습니다. 이렇게 달콤한 간식이 일상에서 쉽게 접할 수 있다는 사실은 조선인들에게 큰 매력으로 다가왔습니다.

카스테라의 유래

카스테라는 포르투갈에서 시작된 디저트로, 그 맛과 형태가 일본에서 변형되어 현재의 모습으로 자리잡게 되었습니다. 조선인들은 일본의 카스테라를 보며 그 맛은 물론, 일본의 제과 기술에 감탄했죠.

부러움의 이유

• 달콤한 맛과 부드러운 식감
• 일상에서 쉽게 접할 수 있는 간식
• 일본의 제과 기술에 대한 경외감

이와 같은 이유로 많은 조선인들이 일본에서의 카스테라를 부러워했습니다. 그들은 “아니, 시발! 한번 먹여나 주고 만들라고!”라고 넋두리를 하며, 자신들도 맛있고 달콤한 간식을 만들어 보고 싶어 했습니다.

하지만 당시의 제약으로 인해 그 꿈은 쉽지 않았죠.

결론

결국, 카스테라는 단순한 간식을 넘어선 조선인들의 문화적 갈망을 상징하는 아이콘이 되었습니다. 일본의 달달한 카스테라를 통해 조선인들은 새로운 경험과 맛의 세계를 꿈꾸었고, 이는 그들의 정체성에도 중요한 영향을 미쳤습니다.