프로틴바 만들기 도전기

최근에 운동 후 간편하게 먹을 수 있는 프로틴바를 직접 만들어보았습니다. 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요한 요즘, 직접 만들어 먹으면 더 건강하고 맛있겠다는 생각이 들었죠.

재료 준비하기

제가 선택한 단백질원은 유청 단백질과 대두 단백질을 반반 섞는 것이었습니다. 여기에 코코아 가루와 오트밀을 추가해 풍미를 더했습니다. 오트밀은 씹는 맛을 더해주기 때문에 꼭 넣고 싶었습니다.

조리 과정

우유를 전자레인지에 데운 후, 코코아 가루와 오트밀을 섞어줍니다. 이때 계란을 넣는 이유는 프로틴바의 식감을 더욱 좋게 하기 위해서입니다. 모든 재료를 잘 섞은 후, 종이로 깐 접시에 부어줍니다. 이제 전자레인지에서 5분간 돌리고, 완성된 프로틴바를 냉동실에서 굳혀줍니다.

완성된 프로틴바의 모습

시간이 지나고 나온 프로틴바는 정말 맛있게 생겼습니다. 잘라서 지퍼백에 담아 보관하면 언제든지 운동 후 간편하게 즐길 수 있습니다. 맛은 예상보다 훨씬 좋았고, 씹는 맛도 아주 만족스러웠습니다.

마무리

프로틴바를 만들면서 느낀 점은, 재료에 따라 맛이 달라질 수 있다는 것입니다. 다음에는 꿀이나 시럽을 추가해 더욱 달콤한 맛을 내고 싶습니다. 직접 만든 것이라 더욱 맛있고, 건강한 간식으로 추천합니다!