두끼떡볶이 대표의 솔직한 이야기
최근 한 인터뷰에서 두끼떡볶이의 대표는 해외에서 떡볶이가 인기가 없다고 단언했습니다. 많은 사람들이 떡볶이에 대한 에피소드를 공유하며, 해외에서의 인기를 주장하지만, 실상은 그렇지 않다는 것입니다.
대표는 떡볶이에 대한 대중적인 호감이 크지 않다고 말했습니다. 일부 틱톡커들이 호기심에 떡볶이를 시도하는 경우는 있지만, 이는 일시적인 현상일 뿐입니다. 대중적인 인기를 끌기 위해서는 한식 레스토랑의 메뉴에 일부로 포함되어야 한다고 강조했습니다.
해외에서의 떡볶이 인식
떡볶이를 메인으로 삼는 것은 위험하다는 의견도 덧붙였습니다. 해외에서는 매운 음식에 대한 선호가 낮고, 많은 사람들이 떡볶이의 식감이나 맛을 선호하지 않기 때문입니다. 실제로, 떡볶이가 ‘험오식품’이라는 인식이 있다는 것입니다.
해외 진출 전략
해외에서의 성공적인 진출을 위해서는 매운맛이 아닌 다양한 소스를 활용한 메뉴 개발이 필요하다고 합니다. 까르보나라나 토마토 소스와 같은 대중적인 양념을 사용하여 더 많은 사람들에게 다가갈 수 있어야 한다고 강조했습니다.
결국, 떡볶이를 해외에서 성공적으로 자리 잡히게 하려면 대중의 입맛에 맞춘 변화가 필요하다는 결론을 내렸습니다. 이처럼 떡볶이에 대한 대표의 솔직한 의견은 해외 진출을 고민하는 많은 사업자들에게 중요한 통찰력을 제공할 것입니다.
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