최근 이상기후로 인해 딸기 가격이 평년 대비 30% 이상 상승했습니다. 여름과 가을 동안의 고온 현상은 딸기 출하량에 큰 영향을 미쳤습니다. 특히, 기후 변화로 인해 딸기 모종 피해가 커지고, 이로 인해 농가들이 재배를 포기하는 사례가 속출하고 있습니다.
딸기의 수요는 여전히 높은 상태입니다. 특히 딸기 뷔페와 같은 디저트 수요가 증가하면서, 줄어든 공급과 맞물려 가격 상승을 더욱 부추기고 있습니다. 업계에서는 이 시점에서 소비자들이 딸기를 구하는 것이 더욱 어려워질 것이라고 전망하고 있습니다.
딸기 가격 상승의 원인
- 이상기후로 인한 수확량 감소
- 디저트 및 외식 수요 증가
- 농가의 재배 포기 증가
딸기 재배 농가는 고온으로 인해 꿀벌의 개체 수가 줄어들고, 이는 수정에 악영향을 미칩니다. 또한, 최근 보고서에 따르면, 딸기 모종의 피해가 50~70%에 달하는 농가도 발생하고 있는 실정입니다. 이러한 상황은 딸기 가격에 더욱 큰 압박을 가하고 있습니다.
미래 전망
딸기 가격 상승이 지속될 것으로 보이며, 소비자들은 가격 인상에 대한 우려를 떨쳐버리기 어려울 것입니다. 농가와 유통업체는 이러한 변화에 적응하기 위한 다양한 전략을 모색해야 할 것입니다. 소비자들은 예산을 고려하여 딸기를 구매해야 할 시기가 왔습니다.
결론적으로, 이상기후는 단순히 날씨의 문제가 아니라, 우리의 식탁에도 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 앞으로의 딸기 가격 변동에 대한 주의가 필요합니다.
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SBS
제철 맞나?. 올연말 유독 ‘비씬’ 딸기
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SBS 제보
02-2113-6000
이상쪽염 장기화에 딸기 모종 피해 커저
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정덕수
딸기 재배
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(하우스 재배 이유는) 겨울올 위해서 키우는 것이어서
02-2113-6000
이 안은 (외부) 온도가 오히려 높으면 더 높지, 낯진 않아요
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02:BS 제500
(그래서) 고온 현상이 생기면 생갈수록 오히려 타격이 더 많아요.
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SBS
SBS 제보
02-2113-6000
수정 돕는 ‘꿀벌’ , 고온에 개체 수 줄어
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SBS
충남 논산
비눈 구름 흐린 날
10월
17일 동안
11월
15일 동안
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SBS제보
올해는 거의 50~70% (딸기가) 죽은 농가도 많맛고,
키우년 도중에 (딸기 농사틀) 포기하신 분들이 굉장히 많아요.
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유독 ‘비산’ 딸기왜?
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SBS
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7기-기 –
친업
15%
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9.930
SBS제보
여름 가을 이상기후에 딸기 출하량 줄어
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‘Spsdal
‘불탕저
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SBS제보
외식 제과 수요 증가세 경처 가격상송
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임채복
딸기 유통업체 임원
SBS 제보
기업 고객들의 소비량 , 수요량이 점차적으로
매년 증가 추세인 겉 체감하고 있습니다.
‘
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SBS
자영업자 (테이크 전문점 운영)
SBS 제보
딸기 구하는 것도 품절일 때가 많아요. 초홀릿이량 버터 휴가
02-2113-6000
다 50% 이상이 오른 상태여서 인건비는 아예 못 가져가고
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SBS
12월 딸기 소매가격
단위: 100그램당 aT
평년 대비
3,000
32.7%
2,900
2,900
2,698원
2700
2,600
500
2,400
SBS 제보
2,300
02-2113-6000
9일
16일
20일
NEWS
이상 기후로 수확량은 줄고,
딸기 뷔페등 디저트류에 사용되는 딸기 수요는 늘어서
딸기 가격이 많아 올랐다고 함.