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완벽한 삶은 계란, 껍질 쉽게 벗기는 비법 공개

삶은 계란을 쉽게 까는 방법은 누구나 알고 싶어 하는 꿀팁입니다. 계란 껍질이 부서지지 않고 깔끔하게 벗겨지면 요리의 품질이 한층 높아지죠. 그럼 몇 가지 간단한 방법을 소개해 드릴게요!

방법 1: 찬물에 담그기

삶은 계란을 찬물에 담가 두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 뜨거운 물에서 바로 꺼낸 계란은 내부 압력이 높아 껍질과 흰자가 달라붙기 때문입니다. 따라서, 삶은 후 즉시 찬물에 5분 정도 담가주면 좋습니다.

방법 2: 계란 흔들기

계란을 삶은 후, 그릇에 담고 물을 조금 부은 뒤 흔들어 보세요. 껍질이 깨지면서 쉽게 벗겨질 수 있습니다. 이 방법은 많은 양의 계란을 한 번에 까야 할 때 유용합니다.

방법 3: 작은 구멍 내기

계란의 한쪽 끝에 작은 구멍을 내고 삶는 방법도 있습니다. 이 구멍이 공기층을 형성해 껍질이 쉽게 벗겨질 수 있게 도와줍니다. 다만, 이 방법은 조심해야 하니 주의하세요!

마무리

이처럼 간단한 방법을 통해 삶은 계란을 깔끔하게 까는 방법을 익혀보세요. 특히 손님이 오시는 날이나 특별한 날에 유용하게 쓸 수 있을 겁니다. 다음에는 다른 요리 팁으로 찾아올게요!

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