최근 베이커리 카페의 명장 인증이 화제가 되고 있습니다. 많은 카페들이 ‘명장’이라는 타이틀을 내세우며 소비자들의 관심을 끌고 있지만, 과연 이 명장이 진정한 의미를 지니는 것인지 의문을 품게 됩니다.
일부 카페는 ‘대한민국 명장’이라는 인증을 부각시키지만, 실제로 ‘명장’이라는 호칭은 민간 단체에서 발급하는 경우가 많아 공정성에 의문을 제기합니다. 이러한 인증의 진위 여부는 소비자들에게 중대한 선택의 기준이 될 수 있습니다.
명장 인증의 조건
- 경력 15년 이상
- 산업 발전에 기여
- 국가 심사 통과
- 대통령 명의의 증서 수여
그러나 민간에서 발급하는 ‘명장’ 인증은 이러한 조건을 충족하지 못하는 경우가 많아 소비자들이 주의해야 합니다. 실제로 ‘대한민국 명장’으로 인정받은 인물은 단 14명에 불과합니다.
이명장들의 리스트
제과 명장 1호부터 14호까지의 리스트를 살펴보면, 각 명장이 운영하는 브랜드는 다음과 같습니다:
- 박찬회 – 박찬회 화과자
- 임현양 – 브래랜코
- 권상범 – 리치본드 과자점
- 김종의 – 김종의 과자점
- 서정웅 – 코른베로그 과자점
- 김영모 – 김영모 과자점
- 안창현 – 안스베이커리
- 함상훈 – 함스브로트 과자점
- 홍종흔 – 홍종흔 베이커리
- 송영광 – 명장70
- 박준서 – 명장시대
- 인재홍 – 빵과당신
- 이흥용 – 이흥용 과자점
- 김덕규 – 김덕규 과자점
결국, 소비자들은 ‘명장’이라는 타이틀이 붙은 카페의 진위를 파악하고, 진정한 기술과 맛을 갖춘 곳을 선택해야 합니다. 자칫 잘못하면 허위 광고에 속아 낭패를 볼 수 있으니 주의가 필요합니다.
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(1)-8-
(2)혼펼끈)
(3)(하의뱀
(4)너도나도제빵 ‘명장’ . 진짜는 ‘대한민국명장’
(5)우8 <
(6)민간 ‘명장 인증서’ 내세워 홍보하기도
(7)어쩐지 많더라
(8)대한민국명장 제도
(9)’선정조건
(10)경력 15년 이상
(11)산업 발전 기여
(12)국가 심사
(13)대통령 명의 증서 수여
(14)제과제빵 대한민국명장, 14명에 불과
(15)-85
(16)8
(17)^
(18)민간단체 발급 명장, 공정성 담보 어려워
(19)~어쩐지 많더라
(20)’승영광리| 대한민국제과명장
(21)안 달앞울 때와 달앞울 때
(22)명장울 앞불압슬-생왕팔러올때튼요
(23)~어쩐지 담더라
(24){~승영광 | 대한민국제과명장
(25)햇뱃몽지하짝 통
(26)보면 ‘아 이분이 명장이 만드는 빵집이구나’
(27)않젯습니까?
(28)어쩐지 많더라
(29)저런 데는 명장이라고 해놓으니까 가능
(30)꼼해다 가는
(31)명장이라고 붙어 있어서 ‘맛있켓구나’
(32)거조
(33)어쩐지 많더리
(34)-8-
(35)숙권기술장려법
(36)제거조
(37)대한민국명장이 아니 자는 대한민국명장
(38)또는 유사한 명칭올 사용하지 못하다:
(39)과태료 최대 300만원 [부과 여건
(40)어쩐지 많더리
(41)-85
(42)명 장 중
(43)어쩐지 많더리
(1)제과 명장 1호 : 박찬회 (2000) : 브랜드
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(2)박찬회 화과자
(3)제과 명장 2호 : 임현양 (2007)
(4)브랜드
(5)브래랜코(구 신
(6)라명과) , 신라명과 상임기술 고문
(7)제과 명장 3호
(8)권상범 (2003)
(9)브랜드
(10)리치본드 과자점
(11)제과 명장 4호 : 김종의 (2003)
(12)브랜드
(13)김종의 과자점
(14)제과 명장 5호 : 서정웅 (2005) : 브랜드
(15)코른베로그 과자
(16)점
(17)제과 명장 6호 : 김영모 (2007)
(18)브랜드
(19)김영모 과자점
(20)제과 명장 7호 : 안창현 (2009) : 브랜드
(21)안스베이커리
(22)제과 명장 8호 : 함상훈 (2077) : 브랜드
(23)함스브로트 과자
(24)점
(25)제과 명장 9호 : 홍종흔 (2012) : 브랜드
(26)홍종흔 베이커리
(27)제과 명장 10호 : 송영광 (2014)
(28)브랜드
(29)명장70
(30)제과 명장 17호 : 박준서 (2076)
(31)브랜드
(32)명장시대
(33)제과 명장 12호 : 인재홍 (2017)
(34)브랜드
(35)빵과당신
(36)제과 명장 13호 : 이흥용 (2078)
(37)브랜드
(38)이흥용 과자점
(39)제과 명장 14호
(40)김덕규 (2079)
(41)브랜드
(42)김덕규 과자점
